Салат с ростбифом и горчичной заправкойМаринованный ростбиф, обжаренный картофель бейби, помидоры черри, маринованный красный лук, свежие шампиньоны, каперсы. Заправляется горчичной заправкой,(дижонская горчица, майонез, сок лимона
Каппелаччи из телятины, белых грибов, овощей и шалфеяДомашние равиоли, паста трюфельная, белые грибы, пармезан, сливки, масло сливочное
Окрошка мясная на квасе\кефиреКартофель отварной, ростбиф, яйцо, огурец свежий, зелень, редис, лук зеленый, чеснок, подается с обжаренным картофелем Бейби, горчицей дижонской и сметаной.