Блюда от шефа
6b5e382f-e3e6-4f89-bee5-71fd3b687c9f
Состав:Сморчки, обжаренные в сливочном соусе. Украшается зеленью.
730₽
d0873190-3870-43ab-9d10-f201302fa96e
Состав:Стейк миньон, прожарки медиум по умолчанию, подается с картофельным пюре, сливочным соусом демиглясс, с добавлением сморчков и трюфельного масла.
1890₽
d08fd803-0fae-46ce-a0c7-223ced67bab7
Состав:Домашняя паста, сморчки, сливочно-мясной соус демиглясс, подается с трюфельной страчателлой, добавляется трюфельное масло.
870₽
ead9faba-d632-47cd-b0b3-b6dbe3e87b67
Состав:Стейк из конины:
Конина, подается с миксом салата, морской солью и соусом 4 перца
Конина, подается с миксом салата, морской солью и соусом 4 перца
2250₽
fb38f1da-dcf8-4d63-ab6f-e24c4155e521
Состав:Маринованный ростбиф, картофель бейби, томаты черри, сморчки, руккола. Украшается сыром грана падано и кремом бальзамиком. Заправка, на основе горчичного соуса.
930₽
741f606e-7579-425b-a599-6d82e35f7ac5
Состав:Запеченный козленок, подается с картофельным пюре, миксом зелени и мясным соусом, с добавлением сливочного масла
1890₽
ddbf1829-75e2-4228-8663-84b10cbc042d
Состав:Фаланга камчатского краба, готовится с добавлением сливочного соуса, горчицы, молока и оливкового масла. Подается с миксом салата, для украшения используется земля маслин.
3370₽
c43e8138-d208-424a-9401-7a96aeb15e25
Состав:тыква, морковь, лук репчатый, тимьян, розмарин, овощной бульон, соус из горгонзолы, оливковое масло, мед, микрозелень
485₽
62562f9b-ee1a-43ce-b961-6c7f7978a405
Состав:домашняя паста, лисички, зеленый лук, демиглас, сливочное масло, оливковое масло, пармезан, смесь перцев
0₽
62ed941c-7493-4807-996a-51be6245a95f
Состав:Карпаччо из говядины, лисички, микс зелени, пармезан, соль, перец, оливковое масло, лимон
0₽
68a18ee4-6b4e-4132-b574-fd7a6e6ac255
Состав:Руккола, ростбиф, лисички, красный маринованный лук, пармезан, крем-бальзамик, перец, оливковое масло.
0₽
82527542-901f-45fa-8c86-6ebf69836e74
Состав:Стейк из говядины толстого края, сливки, демиглас
3600₽
9c3b110a-2efe-4ce4-bdac-0c3229037afe
Состав:Лингвини, креветки, мидии, вонголе, кальмары, гребешок, оливки таджаски, томаты черри,соус биск, томатная сальса.
1630₽
7748b19c-9f6b-48ec-8aa0-542ccc4ebd08
Состав:гребешки в сливочном соусе горгонзола, украшенные миксом зелени и пудрой маслин. Подается с фокаччей.
1575₽
e22b060f-17dc-4a62-b9a0-a420a0b9c164
Состав:Тальолини со свежим трюфелем в сливочно-грибном соусе. Украшается миксом зелени и трюфельным маслом
735₽
c41fa295-433b-4e80-88f0-fdaf2c38ee95
Состав:чоризо, брезаола, шпек, прошутто Крудо, грана падано, горгонзола, салями Милано, оливки Каламата, оливки кальмон, скаморца сливочный, вяленые томаты, оливковое масло, базилик
1670₽
46f21f86-ba36-4d87-8ba4-c20ce10bc3ae
Состав:Маринованный марокканский осьминог, чеснок, масло оливковое. Подается с картофелем бейби, миксом салата, томатами черри, лимоном и оливками таджасски
2480₽
dbc171e4-75b8-43ab-b0a1-03eda4834967
Состав:нежная говяжья вырезка, украшается миксом салата, артишоками, каперсами, сыром грана падано и долькой лимона. Заправляется оливковым маслом, солью и перцем
1050₽
80e445a8-51d1-4047-9239-5bb20b7fd0e4
Состав:Томаты черри, стебель сельдерея, морковь, болгарский перец, перец Чили, огурец, красный лук, сок томат, томатная паста, уксус винный, соль, перец.Украшается обжаренными креветками, и сыром страчателла.
690₽