Крем -суп из тыквы с горгонзоллойтыква, морковь, лук репчатый, тимьян, розмарин, овощной бульон, соус из горгонзолы, оливковое масло, мед, микрозелень
Крем-суп из белых грибов с ароматом трюфелябелые грибы, картофель, сливки, трюфельное масло, лук, тимьян, фокачча
Крем-суп из сельдерея с ломтиком покопченной форелиСельдерей, картофель, лук, сливки, шалфей, лосось холодного копчения, пудра маслин
Суп с телятиной и домашней пастойГовяжий бульон, телятина, домашняя паста, картофель, морковь, лук, сельдерей
Сицилийская рыбная похлебка Каччукотоматная сальса, соус биск, томаты черри, красный лук, кальмары, креветки, сибас, мидии, петрушка, фокачча чесночная
Салат с креветками и соусом мангоКреветки, мини шпинат, авокадо, помидоры черри, слайсы огурца, мята, перец Чили. Заправляется соусом манго(пюре манго, рисовый уксус, икра тобико), оливковым маслом
Креветки в кляре с соусом чилиТигровые креветки, приготовленные в кляре и сухарях панко, подаются с кунжутом, помидорами черри, миксом зелени и соусом сладкий Чили
Лингвини дел пескаторе с морепродуктамиЛингвини, креветки, мидии, вонголе, кальмары, гребешок, оливки таджаски, томаты черри,соус биск, томатная сальса.