Холодные закуски
Новинка
Состав:Индейка су-вид, под соусом вителло-тоннато, сверху украшенная каперсами и миксом зелени, соль, перец, оливковое масло.
800
Состав:Лосось, заправка с вялеными томатами, соус понзу, авокадо, зеленый лук, томаты черри, оливковое масло. Подается с фокаччей
1235
Состав:Паштет из телячьей печени, подается на фокачче с луковым мармеладом
900
Состав:Говядина вырезка зерновой откорм, лук красный, фреш лимона, желток ,горчица дижонская, чеснок, петрушка, масло оливковое, огурец маринованный, каперсы, фокачча
1115
Состав:Тунец, авокадо, зеленый лук, соус понзу, микс салата, фреш лимона, фреш апельсина. Подается с фокаччей
1000
Состав:Фоккача, сыр Буррата, прошутто, томаты вяленые ,соус песто, оливковое масло, микс зелени, смесь перцев.
955
Состав:Фокачча, соус тонато, ростбиф маринованный, томаты вяленые, микрозелень, каперсы, оливковое масло, смесь перцев.
955
Состав:Сыр Горгонзола, сыр Грана падана, сыр Скаморца копченый, сыр Таледжио, мята, мед.
1030
620
Состав:Маринованный ростбиф, соус тоннато, руккола, каперсы, томаты черри, вяленые томаты, соль, перец, оливковое масло.
1060
Состав:брезаола, шпек, прошутто, салями Милано,чоризо
1115
Состав:Брезаола, сыр Страчателла, руккола, оливковое масло, клубника.
770
390
Состав:Руккола, сыр Буррата, томаты черри, помидоры узбекские, оливковое масло, соль, смесь перцев, крем бальзамический.
735
Состав:Сыр Страчателла, артишоки, оливковое масло, сливочное масло, тимьян, соль морская, смесь перцев, чеснок, сыр Грана падано, руккола, крем бальзамический.
680
Состав:Буррата, томаты, авокадо, микс салата, оливковое масло
870
Состав:Страчателла, прошутто, томаты черри, крем бальзамик, оливковое масло
660
90
80
90
90
55