Состав:Обжаренная вырезка мраморной говядины прожарки medium, подается с припущенным шпинатом, банановым хлебом, обжаренным красным луком и карамелизированной в тростниковом сахаре фуа-гра, с соусом на основе 3 -х видов: демигласс, порто и бальзамический.
